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'막국수'에 해당되는 글 4

  1. 2020.02.04 가평 송원막국수(♠)
  2. 2020.02.04 가평 금강막국수(♠)
  3. 2017.07.09 부여 장원막국수(♠♠)
  4. 2017.06.20 원주 창원막국수 (♠)
2020. 2. 4. 01:42

가평 송원막국수(♠) Life/Epicure2020. 2. 4. 01:42

신혼여행에서 만난 커플모임의 첫코스로 들르게 된 송원막국수

가평하면 나오는 두곳의 막국수 맛집을 모두 포스팅하게 되었는데,

금강막국수가 딱봐도 교외의 시골쪽에 있다면,

송원막국수는 터미널 바로 근처에 있다.

바꿔 말하면 주차할 공간이 상당히 부족하다.


어지간하면 가게 정면은 꼭 찍고 들어가는데,

여긴 앞쪽 인도가 너무 좁고 차도가 좁긴한데 차가 많이 다녀서

어쩔수 없이 거리뷰를 이용할수밖에 없었다.


가격은 쏘쏘한 수준이다. 

메뉴자체가 막국수와 수육뿐인, 전형적인 맛집인데,

위치를 생각하면 좌석 회전면에서도 이쪽이 훨씬 유리해보였다.


이곳의 수육은 삼겹살로만든 FM그대로의 수육이었다.

기름기가 많이 빠진 같아서 담백한 맛이었고,

같이 나오는 새우젓과 김치와 곁들이면 딱 어울리는 맛이 나온다.


일반적인 막국수의 면에 고추가루와 고명이 얹어져서 나온다.

뭔가 나름의 양념보다는 그냥 고명만 있어서 좀 특이했는데,

육수를 붓지 않고 이상태로는 잘 비벼지지 않아서

약간이라도 육수를 부어야 비빔으로 먹을수 있다.


육수가 간장베이스인지 심심한 가운데에도 간장의 짭짤한 기운이 느껴지는데,

그럼에도 불구하고 심심한 맛이 지배적인지라,

난 맛있게 먹었는데 평양냉면처럼 약간의 호불호는 갈릴수도 있겠다는 생각이 들었다.




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경기 가평군 가평읍 읍내리 363-1 | 송원막국수
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Posted by JP 다크세라핌

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2020. 2. 4. 01:17

가평 금강막국수(♠) Life/Epicure2020. 2. 4. 01:17

회사에서 처음 워크샵 가던 길목에 들르게된 금강막국수

고속도로를 타고 가다가 잠시 나와서,

뭔가 음식점이 있을거라고 생각되지 않는 시골 골목길을 따라가면

평일 낮임에도 불구하고 차들이 꽤나 많이 주차된 곳을 볼 수 있다.


아무리봐도 그냥 평범한 시골길인데..


점심 피크타임도 한참 지난 시간임에도 가게 앞에 차가 꽤 많이 서있었다.

피크타임에는 번호표를 받아서 줄을 서야 한다고 한다.


맛집이라고 소문난거에 비하면 생각보다 저렴한 음식가격

일단 기본적인 맛 자체도 훌륭한 편인데,

가격이 저렴하니 가성비까지 추가되는 곳이다.


오겹살을 그대로 이용한 수육..

일단 사진부터 찍고 먹었어야 되는데 우선 먹고 시작해버렸다.

촉촉하게 삶아져서 껍데기의 쫄깃한 맛이 좋다.


메밀전을 시켰는데 주문이 잘못들어가서 나온 녹두전..

가격대비 업그레이드 된거라 불만은 없었는데,

맛은 쏘쏘.. 메밀전 맛은 어떨지 


그리고 대망의 막국수..

면이 상당히 굵음에도 불구하고 쫄깃하기보다는 잘 끊어져서 먹기가 좋았다.

그냥 비빔으로 먹으면 다소 매콤한 맛이었고,

냉육수를 부어서 물막국수로 먹으면 신기하게도 양념의 맛 속에 심심함이 느껴진다.


일부러 찾아들어가지 않으면 절대 모를만한 장소에 있는 곳인데,

이런데 숨어있는 데도 사람이 많은거 보면,

역시 맛은 입소문이 중요한것 같다.




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경기 가평군 설악면 위곡리 936 | 금강막국수
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Posted by JP 다크세라핌

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2017. 7. 9. 12:11

부여 장원막국수(♠♠) Life/Epicure2017. 7. 9. 12:11

사진에 나와있듯 11시부터 5시까지만 영업하고 메뉴는 막국수와 편육, 그리고 낡은 건물.. 

맛집의 필수요소 3가지를 두루 갖춘 부여를 가면 꼭 찾게되는 맛집

백마강변에 위치하고 있어서 사실 구뜨래 먹자골목에서도 

꽤 들어가야 하는 거리에 있는 곳이지만 조금만 늦으면 다음 사진처럼 엄청 줄을 서야한다


다행히 이번엔 줄이 들어서기 전에 일찍 도착해서 빨리 먹을수 있었다. 

방과 뒤채 평상 등등울 동원하고 면과 편육 딱 두가지 메뉴만 판매하기 때문에 

회전이 빨라서 긴 줄이라고 해도 생각보다는 빨리 줄어드는 편이다.


고명도 특이할거 없이 오이와 김 정도 하지만 육수 맛을 낸 간장이 특이한 맛을 낸다. 

새콤달콤한 맛을 좋아하는 입맛에 딱 맞다고 보면 되겠고 수육도 돼지 특유의 냄새도 없이 부드럽다.

부여를 갈때마다 꼭 들르게 되는 맛집이다.



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충청남도 부여군 부여읍 |
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Posted by JP 다크세라핌

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2017. 6. 20. 23:54

원주 창원막국수 (♠) Life/Epicure2017. 6. 20. 23:54

몇년전부터 아부지가 원주에 맛난 막국수집이 있다고 하셔서..

이번에 결국 갔다왔다...

 

입대하던날 춘천에서 먹었던.

막국수에 안좋은 추억....이 있는 나로서는..

뭐 그닥 심하게 땡기진 않았지만..

 

 

보다시피 메뉴판이 참 단출하기 그지없다...

맛집의 필수요소 몇종없는 메뉴판...

그리고 시장안에 있는 그렇게 좋지만은 않은 건물



주문하면 그때서야 면을 직접 뽑아낸다...

메밀 특유의 까칠한 면발이 장난 아니다..

위벽을 긁어주는 포스?

반드시 계란을 먼저 먹어주는 센스.!!!

 

그렇지만 육수는 진짜 맛있다..







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강원도 원주시 중앙동 |
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