DARK SERAPHIM

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Life/In Vino Veritas

Chateau Greysac 2008

다크세라핌 2020. 3. 5. 01:12


와인명 : Chateau Greysac (샤토 그레이샥)

시음일 : 2020.02.29

품종 : 메를로 50%, 카베르네 소비뇽 48%, 카베르네 프랑 2%

산지 : 프랑스, Medoc

생산자 : Domaine Rollan de By

빈티지 : 2008

구입처/가격 : 코스트코 3만원대 후반


진한 루비빛의 풍부한 과일향을 머금고 있는 와인,

무엇보다도 놀라운건 마시는 내내 탄닌이 거의 느껴지지 않을정도로 부드럽다.

분명 꽤 강한 바디감이 있는데, 마시기 부드러워서

마시자마자 맛있다는 느낌이 바로 들게 해줬다.


장인어른 생신이라 같이 코스트코가서 골랐는데,

크뤼 부르주아급의 인증스티커에도 불구하고,

아직 4만원은 찍지 않아서 더 오르기 전에 많이 마셔둘만한 와인이라고 본다.

어지간하면 같은 와인은 2 글라스 이상 마시지 않는데,

같이 먹은 양념갈비와 불고기와의 마리아주가 매력적이어서인지

이 와인은 앉은자리에서 하프보틀을 마셔버렸다.

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