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'막국수'에 해당되는 글 2

  1. 2017.07.09 부여 장원막국수(♠♠)
  2. 2017.06.20 원주 - 창원막국수 (♠)
2017.07.09 12:11

부여 장원막국수(♠♠) Life/Epicure2017.07.09 12:11

사진에 나와있듯 11시부터 5시까지만 영업하고 메뉴는 막국수와 편육, 그리고 낡은 건물.. 

맛집의 필수요소 3가지를 두루 갖춘 부여를 가면 꼭 찾게되는 맛집

백마강변에 위치하고 있어서 사실 구뜨래 먹자골목에서도 

꽤 들어가야 하는 거리에 있는 곳이지만 조금만 늦으면 다음 사진처럼 엄청 줄을 서야한다


다행히 이번엔 줄이 들어서기 전에 일찍 도착해서 빨리 먹을수 있었다. 

방과 뒤채 평상 등등울 동원하고 면과 편육 딱 두가지 메뉴만 판매하기 때문에 

회전이 빨라서 긴 줄이라고 해도 생각보다는 빨리 줄어드는 편이다.


고명도 특이할거 없이 오이와 김 정도 하지만 육수 맛을 낸 간장이 특이한 맛을 낸다. 

새콤달콤한 맛을 좋아하는 입맛에 딱 맞다고 보면 되겠고 수육도 돼지 특유의 냄새도 없이 부드럽다.

부여를 갈때마다 꼭 들르게 되는 맛집이다.



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충청남도 부여군 부여읍 |
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Posted by JP 다크세라핌
2017.06.20 23:54

원주 - 창원막국수 (♠) Life/Epicure2017.06.20 23:54

몇년전부터 아부지가 원주에 맛난 막국수집이 있다고 하셔서..

이번에 결국 갔다왔다...

 

입대하던날 춘천에서 먹었던.

막국수에 안좋은 추억....이 있는 나로서는..

뭐 그닥 심하게 땡기진 않았지만..

 

 

보다시피 메뉴판이 참 단출하기 그지없다...

맛집의 필수요소 몇종없는 메뉴판...

그리고 시장안에 있는 그렇게 좋지만은 않은 건물



주문하면 그때서야 면을 직접 뽑아낸다...

메밀 특유의 까칠한 면발이 장난 아니다..

위벽을 긁어주는 포스?

반드시 계란을 먼저 먹어주는 센스.!!!

 

그렇지만 육수는 진짜 맛있다..







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강원도 원주시 중앙동 |
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Posted by JP 다크세라핌